Das Essen auf Teneriffa: Journal #2 – Garbanza – Churros Pescado
Ich denke, es ist nicht unfair, darauf hinzuweisen, dass die allgemeine Bevölkerung Teneriffas etwas… solider gebaut ist als auf dem spanischen Festland. Und jetzt, wo wir uns mit der Küche hier vertraut gemacht haben, verstehen wir auch, warum. Es ist ein nahrhaftes Essen, das in Bauarbeiterportionen serviert wird.